A felhasználói élmény fokozása érdekében oldalunkon Cookie-kat (sütiket) használunk. További információ
Értem
Főoldal Állattartás Tejfeldolgozó gépek és berendezések

Vajkészítő gép FJ32 (32 literes)

Kisüzemek számára gyártott nagy kapacitású tejköpülő, vajkészítő berendezés 32 literes tartállyal.
Üzemi vajkészítő gép FJ32 (BosPlus Kft)
Üzemi vajkészítő gép FJ32 elektromos motorral (BosPlus Kft)
Üzemi vajkészítő gép FJ32 csatlakozásai (BosPlus Kft)
Üzemi vajkészítő gép FJ32 fedél rögzítése (BosPlus Kft)
Üzemi vajkészítő gép FJ32 köpülő lapátjai (BosPlus Kft)
Üzemi vajkészítő gép FJ32 (BosPlus Kft)
Üzemi vajkészítő gép FJ32 elektromos motorral (BosPlus Kft)
Üzemi vajkészítő gép FJ32 csatlakozásai (BosPlus Kft)
Üzemi vajkészítő gép FJ32 fedél rögzítése (BosPlus Kft)
Üzemi vajkészítő gép FJ32 köpülő lapátjai (BosPlus Kft)
Kisüzemek számára gyártott nagy kapacitású tejköpülő, vajkészítő berendezés 32 literes tartállyal.
Vajkészítő gép FJ32 E071052 1 db
1 372 990 Ft/db 1 081 094 Ft+Áfa
kosárba teszem kosárba
Kizárólag rendelésre kapható
Termékleírás
Kisüzemi felhasználásra gyártott vajköpülő, azaz vajkészítő gép. Elektromos meghajtásának köszönhetően használatával gyorsan közepes mennyiségű vajat készíthet értékesítésre. 

A 32 literes tartályt 6-13 liter tejszínnel kell feltölteni. Az átlátszó fedélen keresztül folyamatosan nyomon követhető a vajkészítés folyamata. Biztonsági kapcsolónak köszönhetően nyitáskor automatikusan megáll a keverés. 

A tejszínnel érintkező felületek minőségi rozsdamentes anyagból készülnek. Könnyen tisztítható és tartós anyag.

Használata 
1. A Milky FJ32 vajkészítő gép használata előtt győződjön meg arról, hogy a gép alján lévő írócső zárva van, és hogy a műanyag fedél szilárdan rögzítve van a házhoz. Nyomra rá a fedelet a házra. Helyezze a gumidugót a fedélbe, a gép használatának megkezdése előtt.
1. Nagyon fontos a vajkészítéshez használt tejszín előkészítése, mivel ez befolyásolhatja a vaj ízét, aromáját és minőségét. Ideális esetben 2-3 napos, 5 °C-8 °C-on (nyáron) vagy 8 °C-10 °C-on (télen) tárolt tejszínt használjon a köpüléshez. A tejszínt vagy közvetlenül vajkeverővel dolgozzák fel, vagy előtte pasztőr géppel pasztőrözik a feldolgozás előtt. A tejszín krém pasztőrözése ajánlott.
2. Az előhűtött tejszínt 12 °C-14 °C-os hőmérsékletre melegítjük. A vajkeverő gép tartályát nem szabad túltölteni. Minél hosszabb a vajkeverési idő, annál jobb a vaj minősége. A vaj a sebességtől függően 20-35 perc alatt elkészül.
3. Az író lecsöpögtetése után mossuk meg a vajat hideg vízzel. Ha a kifolyócsapot nyitva hagyja, a vajat már a géppel előgyúrhatja.
4. Nedves kézzel gyúrjuk össze a vajat kisebb adagokban, és mossuk át újra és újra, amíg az utolsó darab írót is kigyúrjuk a vajból. Az egyes adagokat nedves vajkészítő formába töltjük. Fontos, hogy ne legyenek léglyukak. A vajat ezután lehűtve már kiverhető a vajformából.

Mennyiségek
Ökölszabályként elmondható, hogy 100 liter tejből nyert 8-12 liter tejszínből körülbelül 4 kg vajat és 5-6 liter író készíthető.
Technikai adatok
  • Áramforrás: 230 V / 50 Hz
  • Teljesítmény: 250-370 W
  • Krém tartály: 32 liter
  • Minimum töltési mennyiség: 6 liter
  • Maximum töltési mennyiség: 13 liter
  • Munkaidő: 20-35 perc
  • Ciklusok közötti min. idő: 30 perc
  • Keverő fordulatszám: 70/140 rpm
  • Anyaga: rozsdamentes acél
  • Gép súlya: 27 kg
  • Méretei: 70 x 32 x 46 cm
Hozzászólások
Hozzászólás írásához, kérjük jelentkezzen be.
Kapcsolódó termékek
Tejfölöző szeparátor FJ90
269 990 Ft
Háztáji és kisüzemi felhasználásra tervezett tejfölöző tejszeparátor a tej és tejzsír hatékony elválasztásához.
90 liter/óra
Vajkészítő gép FJ10 (10 literes)
381 990 Ft
Háztáji, illetve kisüzemi felhasználásra gyártott vajköpülő, azaz vajkészítő gép elektromos meghajtással, rozsdamentes anyagból.
10 literes
Tejfölöző szeparátor FJ130
461 990 Ft
Háztáji és kisüzemi felhasználásra tervezett tejfölöző tejszeparátor a tej és tejzsír hatékony elválasztásához.
Új!
130 liter/óra
Kehelymosó tejházi kefe
1 690 Ft
Szarvasmarha, juh és kecske fejőkészülékek kehelygumijainak és fejőkelyheinek tisztításához kialakított spirál kefék.
Nyeles élelmiszeripari kefe
5 090 Ft
Élelmiszeripari felhasználásra tervezett nyeles kefe. Magas hőmérsékletig hőálló műanyagból. Rendkívül erős, szinte tönkretehetetlen sörte rögzítéssel.
Fejőujj (PVC karvédő)
3 590 Ft
Fejőházi dolgozók számára kifejlesztett fejőujj, amely megakadályozza a a fejés során az alkar, illetve a ruházat átnedvesedését és beszennyeződését.
2 db
Kannatisztító kefe
3 990 Ft
Élelmiszeripari felhasználásra tervezett kanna és egyéb felülettisztító kefe, rendkívül tartós sörtékkel.
Mosókefe habosító sörtékkel
1 890 Ft
Általános felületek habosítható vegyszerrel történő tisztításához tervezett műanyag kefe.
Tartálytisztító kefe
7 590 Ft
Tejtartályok vagy más élelmiszeripari tartályok tisztításához tervezett kefe.
Higanymentes tej és sajt hőmérő
5 090 Ft
Élelmiszeripari felhasználásra tervezett tej és sajt hőmérő. Ideális a tej hőmérsékletének vizsgálatára szarvasmarha tejházakban.
Tejszűrő inox tölcsér
54 690 Ft
Háztáji fejéshez gyártott tölcsér alakú tejszűrő (ún. kúpos tejszűrő), mely a frissen fejt tej áttöltése során használható a tejben található fizikai szennyeződések szűrésére.
Tejszűrő korong
2 090 Ft
Tejszűrő tölcsérekbe (ún. kúpos tejszűrőkbe) helyezhető nem-szőtt anyagú tejszűrő korong, melynek segítségével a legapróbb fizikai szennyeződések is kiszűrhetők a frissen fejt tejből.
200 db